多元的種族文化造就了新加坡多樣化的美食選擇,集結了東西方傳統與現代的可口美食,從毫不起眼的街頭小吃到備受讚譽的米其林星級佳餚,充分滿足不同饕客的味蕾,最適合台灣饕客前往,特別是美食主義者,能夠在這裡感受到繽紛多樣的美食展現新加坡多元文化交融下的活力與創新,讓人食指大農業通風動。《旅食樂》特派記者前往新加坡採訪報導,精選各國料理的翹楚,介紹給讀者享用。

新加坡四面環海,海鮮特產極多,尤其是聞名的「螃蟹料理」,更是各國旅客前往時必去朝聖的佳餚。由於新加坡是國際化大都市,西式料理也十分出色,而且都是特色料理,從擺盤到食材都讓人耳目一新,配合獨特搭配的餐酒,吃完後不但能飽足味蕾,更有一種微醺的滿足,讓新加坡的旅程增添色彩。

中式料理:瓊榮記海鮮

瓊榮記海鮮不是大酒樓,像是台灣常見的「小吃攤」或「熱炒店」,但是口感卻不含糊,絕對是米其林等級的美味,而且價格非常實惠,是新加坡當地人與世界各地遊客首選的推薦特色美食之一,而且食材都是採用新加坡特色香料,經過細緻的烹調工法製作而成,充滿東南亞風味。

負壓排風扇整機採用CAD/CAM設計,具有投資成本低,風量大,噪音低,耗能小,運行平穩,壽命長,效率高等特點,百葉窗自動起閉達到防塵,防水,美觀大方;既可吹風,也可抽風,是現代化車間降溫通風的最佳選擇。環保、節能的負壓風機將成通風降溫設備市場主流。引用國外先進技術所生產的IP54、F級絕緣風機專用鋁殼馬達。具有欠相過載保護作用、使用壽命長、運轉平穩、噪音小。採用號稱500年不分解的FRP(玻璃鋼)為風機外殼材質,具有抗酸鹼、防腐蝕、不生銹、使用年限長等特點,同時減少了由于整機因金屬材料多而產生共鳴的現象。負壓式風機的降溫原理:負壓式風機是利用空氣對流、負壓換氣的降溫原理,由安裝地點的對向---大門或窗戶自然吸入新鮮空氣,將室內悶熱氣體迅速強製排出室外,任何通風不良問題均可改善,降溫換氣效果可達90%-97%。

新加坡的獨特地理位置,讓獅城擁有美食之都的美譽,前往新加坡前一定要做好功課,放縱味蕾嚐遍特色美食。要特別記得的是,米其林或是大部份高檔餐廳,都可以在網路上先預約位置,因各國遊客眾多,使用手機就可以登錄,相當方便,預約後再前往,也不用擔心排隊影響接下來的行程。

「美食,是一種生活態度。」如果是美食主義者,在新加坡能夠一次嚐到多元異國料理,這種行程怎麼能錯過,快負壓排風扇前往新加坡中部通風大快朵頤吧!

隨著經濟和科學技術的發展,離心通風機的應用越來越廣泛,因為很多地方,包括工廠、車間、賓館、飯店、學校等公共場所,都利用通風設備來改變室內空氣來保持新鮮空氣。
通風設備離心風機在廚房中的作用
1、排氣,抽乾廚房油煙等各種廢氣;
2、送風,在排除廢氣的同時,將新鮮空氣輸送到廚房;
3、降溫,廚房本身就是一個溫度較高的長度,通過通風設備離心風機的作用可以帶走廚房的熱量,而外部溫度較低的新鮮空氣的進入,也能達到降溫的目的。
為了實現上述作用,通風設備離心風機在廚房應用的時候,一般還需要配合菸罩、風管、油煙淨化器等設備一起使用,通過通風系統各部分部件的協作,抽取廚房的廢氣出來,達到潔淨廚房環境的目的。還要通過鮮風系統補充足夠的新鮮空氣,從而更加有利於廚房的生產環境。

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