周末假日,若想出門又不想人擠人,那就走進大自然吧!台灣有4條號稱「台版萬里長城」的絕美步道,蜿蜒的步道帶你穿過山林間,在起伏的山陵線上,讓你只要10分鐘,就可以登頂360度遠眺無邊際蔚藍海景,以及綿延至天空盡頭的綠色山巒。

1、新北市報時山步道:位於勸濟堂附近的「報時山步道」,從停車場走路約10分鐘就可以走上制高點,從這裡可以遠眺陰陽海,可說是全台最短的看海景觀步道。從這裡還能眺望金瓜石廢煙道和無耳茶壺山的景緻,360度能看山海景觀、也不板橋居酒屋費力,成為新北市人氣步道之一。

2、新北市鼻頭角步道:有「台版萬里長城」稱號的鼻頭角步道,總長達3.5公里,並由三條木棧道串連而成,包括稜谷線、濱海線與燈塔線,由於自然山脈的坡度走向大,縱使未至高海拔,仍有綿延不斷的山巒之美,民眾在漫遊時,還可眺望蔚藍海洋,成為超熱門的北海岸風景區。

別看現在的居酒屋主角十有八九是魚料理,江戶時代的居酒屋作為下等勞工的食堂,其實烤豬雜才是重頭戲。明治之後隨著西洋文化的傳入,日本人漸漸接受了肉食文化,這時候的居酒屋才開始賣起牛肉、烤雞肉串、烤豬肉串。我們可以看到19世紀江戶時代的文獻中曾出現過居酒屋的食物都已經很豐盛了,包括河豚、田樂豆腐、湯豆腐、魚丸湯、鮪魚生魚片、蔥鮪魚等等。你知道嗎?生魚片中的王者鮪魚在江戶時代也算流行,但當時它屬於是比較廉價的魚類,在《匯軌本紀》中就有提到:「鯛魚是獻給諸侯的,鮪魚則是下賤的食物。」日本上層階級基本上是不敢吃重口味的食物,所以蔥與鮪魚成了居酒屋的絕配,當時的居酒屋都流行將鮪魚的邊邊角角剁碎混著蔥一起吃,叫蔥鮪。我自己也超愛吃蔥鮪飯的,偷偷告訴你居酒屋最地道的點餐規則,是先喝酒再進食,當客人坐下來點酒了之後,店家就會送上一份要收費的開胃菜,這不過相當於茶位費的一種形態,落在平均300~500日元之間。開胃菜的日文意思就是帶客人到位子上,以免客人從點菜到正式板橋居酒屋上菜前得這段時間感覺太漫長。

三條路線各自擁有獨板橋居酒屋特風光,例如濱海線能欣賞蔚藍海景,而稜谷線則能欣賞綿延山川壯闊風貌,每一個轉身都宛如明信片般風景,四季都能看到獨特風光,成為北海岸最受歡迎的旅遊去處。

3、花蓮大石鼻山步道:近年在網路爆紅的大石鼻山步道,海拔僅約150公尺,最大亮點就是能同時欣賞周圍山林與無邊際海景,更是看日出所在,當從步道回望,海天一色風光與東海岸蜿蜒的海岸線,都是這裡必看風景。

4、綠島小長城步道:綠島的小長城步道是島上地形最險峻,也最多上坡下坡的步道,步道由麻石柱構成,由於位於高處,因此這裡景觀視野遼闊,當走到步道盡頭的涼亭,就能360度欣賞周邊海景與山景,除了朝日溫泉之外,這裡也是推薦觀看日出的景點;同時從這裡可以眺望睡美人岩與哈巴狗岩、柚子湖、牛頭山等人氣景點。

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