【早安健康／張承宇報導】用力方式不當、工作必須長期維持同樣姿勢、精神壓力等原因，經常造成肩膀僵硬酸痛，久久不能平復，變成工作、家事上的一大障礙。而除了活動肩膀能幫助舒緩肩膀疼痛以外，日本整形外科名醫也推薦吃酪梨，透過攝取營養素，讓肩膀僵硬酸痛問題得到改善，並提供了能讓放鬆肩膀效果再上升的超簡單酪梨食譜！
酪梨營養多，多種維生素幫助消除酸痛
日本整形外科名醫、同愛記念病院副院長中川照彥表示，如果背部、肩膀等處的血液流動不順暢，就可能引起肩膀附近斜方肌的僵硬酸痛問題，而吃酪梨就是一個有助改善肩膀痠痛的好方法！酪梨富含維生素B1、B2，對消除肌肉疲勞很有效，也有很多維生素E，一天只要吃半顆，就可能消除肩膀的僵硬酸痛。
日本醫學博士井上修二也認為，維生素B1可以幫助體內糖份轉化為能量，提供肌肉、神經足夠營養，達到預防肩膀僵硬酸痛的效果；維生素E也能幫助微血管擴張，使血液循環上升，並且讓營養、氧氣能順利地被運送到肌肉，可以讓肌肉不容易變得疲勞。而維生素B2如果不足，可能會讓代謝力下降，造成倦怠感，因此補充B2對消除疲勞也有正面幫助。
中川照彥也補充，酪梨富含的油酸也能幫助血液順暢流動、降低膽固醇，對預防動脈硬化、生活習慣病也相當有效。
著有多本健康食譜的日本營養管理士渥美真由美，則推薦了一道「海苔酪梨」食譜，不但美味，海苔也富含維生素B1、B2，和酪梨一起吃，能讓改善肩膀僵硬酸痛、消除肌肉疲勞的效果更上一層樓！
海苔酪梨做法簡單，還能讓改善肩膀僵硬功效更好
材料
酪梨1顆。
山葵1/2小茶匙。
醋1小茶匙。
醬油2小茶匙。
橄欖油1大茶匙。
大片海苔1/2片。
做法
- 酪梨切小塊，以方便食用為主。
- 在碗中加入山葵、醋、醬油、橄欖油等調味料，攪拌均勻。
- 加入酪梨、海苔碎片後拌勻即可。
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- Dr.Cink
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